Recettes  

Salade chaude de poisson et de haricots verts

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson four 15 MIN
  • Rendement 2 plats ou 4 entrées
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les haricots jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Réserver.
  2. Dans une poêle, attendrir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elles ramollissent. Ajouter les haricots, le reste des ingrédients et cuire de 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit chaud. Saler et poivrer.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.