Recettes  

Papillote de haricots blancs et de tomates cerises

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
  2. Superposer deux grandes feuilles de papier d’aluminium. Au centre, y déposer les tomates, l’échalote et l’ail. Arroser d’huile. Recouvrir de haricots blancs, saler et poivrer. Refermer la papillote hermétiquement.
  3. Déposer la papillote sur la grille, fermer le couvercle et cuire 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates aient éclaté.
  4. Retirer du barbecue. Ouvrir la papillote et mélanger délicatement. Cette papillote est délicieuse avec le rôti de filet de boeuf aux olives et au chorizo (voir recette).

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 215  
Lipides 7.4 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 275 mg  
Glucides 28 g  
Fibres 8 g  
Protéine 10 g