Recettes  

Brochettes de crevettes au citron et à l’ail

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 7 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes, l’huile, l’ail, le zeste et le jus de citron et le piment de Cayenne. Enfiler les crevettes sur les brochettes. Déposer sur une grande assiette.
  2. Réfrigérer au moins 10 minutes ou plus longtemps si possible.
  3. Préchauffer le barbecue à puissance élevée ou une poêle striée antiadhésive.
  4. Saler et poivrer les brochettes. Griller de 1 à 2 minutes de chaque côté, selon la grosseur des crevettes. Servir avec des quartiers de citron.

Note

Cette recette est tirée du livre «Parce qu'on a tous de la visite».

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.