Ingrédients
Préparation
- Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 180°C (350 °F). Beurrer généreusement 1 moule à muffins à 12 cavités.
- Dans un bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, le sel et le poivre.
- Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Incorporer aux ingrédients secs et mélanger juste assez pour humecter les farines. Répartir la pâte dans les moules.
- Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Servir tièdes.