Après avoir fait les raviolis, il vous reste un peu de farce à la saucisse ? Pourquoi ne pas l’ajouter à de la sauce tomate et la servir sur des pâtes ?
Si vous avez une cuillère à crème glacée de 15 ml/1 c. à soupe, utilisez-la pour déposer la farce au centre de la pâte. Cette petite astuce vous fera gagner du temps et vous aidera aussi à faire un travail sans gâchis, en évitant qu’il y ait de la farce sur le pourtour des raviolis.
