Salade de haricots blancs et tomates au boeuf braisé

Ingrédients

• • 1 petit oignon rouge, émincé
  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés
  • 250 ml (1 tasse) de boeuf braisé aux oignons froid, dégraissé et coupé en dés
  • 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
  • 125 ml (1/2 tasse) de persil frais ciselé
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
  • 1 petite gousse d’ail, hachée finement
  • Sel et poivre