Recettes  

Croissant aux crevettes nordiques

  • Préparation 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les crevettes, la pomme, l’oignon vert, l’estragon et la mayonnaise. Saler et poivrer.
  2. Déposer une feuille de laitue sur la base des croissants. Répartir le mélange de crevettes et refermer les croissants.

Note

Dans les épiceries comme dans les poissonneries, les crevettes nordiques se vendent déjà cuites. En saison, au printemps, on les trouve fraîches et parfois non décortiquées. Le reste de l’année, on les trouve surgelées
et décongelées.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 405  
Lipides 21 g  
Saturés 8 g  
Sodium (sel) 720 mg  
Glucides 29 g  
Fibres 2 g  
Protéine 23 g