Crêpes sans oeufs

Name: Crêpes sans oeufs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 à 10 crêpes
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de lait; 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre; 1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de vanille; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; Beurre ramoli pour la cuisson

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Préparation 10 MIN

Cuisson 15 MIN
Rendement 8 à 10 crêpes

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de vanille
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Beurre ramoli pour la cuisson

Préparation

Dans un mélangeur ou dans un bol à l’aide d’un fouet, mélanger tous les ingrédients. Ajouter du liquide au besoin.
Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm (9 po) de diamètre, badigeonnée de beurre, cuire les crêpes, une à une, avec environ 45 ml (3 c. à soupe) de pâte en les faisant dorer de chaque côté. Déposer les crêpes dans une assiette au fur et à mesure, couvrir de papier d’aluminium et réserver au chaud.

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