Recettes  

Fèves de soya pour l’apéro

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Rendement 6 à 8 pour l'apéro
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sel. Ajouter les fèves de soya et cuire 3 minutes. Égoutter.
  2. Saupoudrer de fleur de sel. Servir immédiatement à l’apéritif.

Note

Le mot edamame est un terme japonais, qui se prononce « édamamé ». Il signifie « haricot sur branche », sa petite gousse rappelant un haricot.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.