Dans une poêle antiadhésive allant au four, attendrir l'oignon, l'ail et les noix de pin dans l'huile environ 4 minutes. Verser le mélanger d'oeufs dans la poêle et remuer délicatement à l'aide d'une spatule pendant 30 secondes. Saupoudrer de basilic et de fromage. Cuire au four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs commencent à gonfler. Terminer la cuisson sous le gril (broil) jusqu'à ce que la frittata soit grillée.
