Bouchées millefeuilles de pomme et de fromage

Name: Bouchées millefeuilles de pomme et de fromage
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 1 pomme verte non pelée, avec le coeur; 170 g (6 oz) de fromage Jarlsberg; 24 feuilles de basilic citron frais ou nature (voir note); Poivre du moulin

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Préparation 5 MIN
Portions 12

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 pomme verte non pelée, avec le coeur
170 g (6 oz) de fromage Jarlsberg
24 feuilles de basilic citron frais ou nature (voir note)
Poivre du moulin

Préparation

À l’aide d’une mandoline, couper finement la pomme en 24 tranches.
Sur un plan de travail, couper le fromage en 24 tranches.
Pour chaque bouchée, superposer 2 tranches de pomme, 2 tranches de fromage et 2 feuilles de basilic en les alternant. Répéter avec le reste des ingrédients. Poivrer.
Servir avec le cidre de glace et fleur de sureau ci-dessus en déposant un millefeuille de pomme et de fromage sur le dessus du verre.