Salade de crevettes nordiques à la lime

Name: Salade de crevettes nordiques à la lime
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 ml (1 tasse) ou environ 36 bouchées
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques surgelées, décongelées; 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise; 1/2 lime, le zeste râpé; 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime; Sel et poivre

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Préparation 15 min
Rendement 250 ml (1 tasse) ou environ 36 bouchées

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 1

Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers

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Ingrédients

- 225 g (1/2 lb) de crevettes nordiques surgelées, décongelées
- 15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise
- 1/2 lime, le zeste râpé
- 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime
- Sel et poivre

Préparation

- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer.
- Au moment de servir, déposer de 3 à 4 crevettes par canapé, sur un craquelins de blé au sésame, une tranche de concombre ou un croûton. Garnir de peperonata, de gremolata ou tout simplement de crème sure ou d’une herbe fraîche.

Note de l'équipe Ricardo

La salade de crevettes peut se préparer quelques heures à l’avance et être réfrigérée jusqu’au moment de servir.

Note personnelle

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