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Fudge super facile

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 2 MIN
    Réfrigération 2 H
  • Rendement 36 carrés
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Beurre un moule à pain d’environ 23 x 10 cm (9 x 4 po) et d’une contenance d’environ 1,5 litre (6 tasses). Tapisse-le d’une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés.
  2. Dans un grand bol allant au micro-ondes, fais fondre le chocolat avec le beurre de 1 à 2 minutes en remuant toutes les 30 secondes. Mélange pour t’assurer que le chocolat est bien fondu. Incorpore le lait condensé sucré et mélange jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Verse le mélange dans le moule. Couvre-le avec les bandes de papier parchemin. Réfrigère-le environ 2 heures ou jusqu’à ce qu’il soit ferme au toucher.
  4. Retire le fudge du moule et dépose-le sur un plan de travail. Coupe-le en 36 petits carrés.
  5. Le fudge se conserve environ 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Note

Cette recette est tirée du P'tit Ricardo.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 2 carrés

Teneur % valeur quotidienne
Calories 130  
Lipides 8 g  
Saturés 5 g  
Sodium (sel) 20 mg  
Glucides 13 g  
Fibres 1 g  
Protéine 2 g