Name: Snack de pois chiches épicés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 625 ml (2 1/2 tasses)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnement au chili; 5 ml (1 c. à thé) de sel; 5 ml (1 c. à thé) de moutarde en poudre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre noir moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de Cayenne; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’oignon; 2 boîtes de 540 ml (19 oz) de pois chiches rincés et égouttés, bien épongés; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive

Note de l'équipe Ricardo

Les pois chiches épicés se conservent quelques jours. S’ils ont tendance à ramollir, il suffit de les déposer sur une plaque au four à 165 °C (325 °F) quelques minutes afin de leur redonner leur croquant.

Snack de pois chiches épicés

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !