Recettes  

Porc au chou et aux pommes

  • Préparation 40 MIN
    Cuisson 8 H
  • Rendement 4 à 6 portions
  • Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans la mijoteuse, mélanger la fécule avec la sauce soya, la sauce hoisin, le vinaigre, la sauce Worcestershire et l’huile au fouet. Ajouter le blanc des oignons, l’ail, le gingembre, le sambal oelek et la viande. Bien mélanger. Ajouter le chou, les pommes de terre et les pommes. Remuer. Saler et poivrer.
  2. Couvrir et cuire 8 heures à basse température (Low).
  3. Mélanger, servir et parsemer d'oignon vert.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 370  
Lipides 8 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 1020 mg  
Glucides 34 g  
Fibres 5 g  
Protéine 38 g