Sur une plaque de cuisson (sans papier parchemin), place les 4 demi-muffins anglais, la face coupée vers le haut. Répartis la sauce tomate. Garnis d’une tranche de dinde, ajoute une demi-tranche de mozzarella, une tranche de salami, une demi-tranche de mozzarella. Répète de façon à avoir deux étages de garnitures.