Recettes  

Grilled cheese au kale

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 15 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, dorer l’ail dans l’huile. Ajouter le maïs et le kale. Poursuivre la cuisson environ 4 minutes ou jusqu’à ce que le kale soit al dente. Saler et poivrer. Réserver.
  2. Badigeonner la moitié des tranches de pain de moutarde. Couvrir de cheddar et y répartir le mélange de kale. Poursuivre avec le fromage à pâte semi-ferme et fermer avec les dernières tranches de pain.
  3. Dans la même poêle, à feu moyen-élevé, dorer deux sandwichs à la fois dans la moitié du beurre. Les retourner délicatement et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les fromages soient fondus.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 700  
Lipides 42 g  
Saturés 22 g  
Sodium (sel) 1410 mg  
Glucides 57 g  
Fibres 3 g  
Protéine 27 g