Cuisson de base pour l'épeautre

Name: Cuisson de base pour l'épeautre
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 750 ml (3 tasses) d’eau froide; 200 g (1 tasse) de grains d’épeautre; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

(0)

Évaluer cette recette

Préparation 5 min
Cuisson 1 h
Portions 4

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 750 ml (3 tasses) d’eau froide
- 200 g (1 tasse) de grains d’épeautre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation

- Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, l’épeautre et le sel. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure ou jusqu’à ce que le tiers des grains ait éclaté et que le reste de l’épeautre soit tendre. Égoutter.

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne

Cuisson de base pour l'épeautre

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !