Recettes  

Cuisson de base pour l'épeautre

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 1 H
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, l’épeautre et le sel. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 1 heure ou jusqu’à ce que le tiers des grains ait éclaté et que le reste de l’épeautre soit tendre. Égoutter.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.