Name: Scones aux bleuets
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 48 min
Yield: 14 portion(s)
Ingredients: 415 g (2 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie; 105 g (1/2 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 170 g (3/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en dés; 310 ml (1 1/4 tasse) de lait de beurre; 300 g (2 tasses) de bleuets frais (voir note); 30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé

415 g (2 3/4 tasses) de farine tout usage non blanchie

105 g (1/2 tasse) de sucre

15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte

5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude

2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

170 g (3/4 tasse) de beurre non salé froid, coupé en dés

310 ml (1 1/4 tasse) de lait de beurre

300 g (2 tasses) de bleuets frais (voir note)

30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé

Scones aux bleuets

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Rouleau à pâtisserie antiadhésif RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !