Recettes  

Huîtres et salsa exotique à l’ananas et au kiwi

  • Préparation 30 MIN
  • Rendement 24
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l’ananas, le poivron, le kiwi, le vinaigre et le Tabasco. Saler et poivrer.
  2. Répartir la salsa sur les huîtres (environ 5 ml/1 c. à thé par huître). Servir immédiatement.

Note

Cette garniture est aussi délicieuse avec du poisson blanc.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 4 huîtres

Teneur % valeur quotidienne
Calories 60  
Lipides 2 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 145 mg  
Glucides 7 g  
Fibres 1 g  
Protéine 4 g