Recettes  

Sauce caramel aux bananes

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, porter à ébullition la cassonade et l’eau. Cuire sans remuer jusqu’à ce que la cassonade soit dissoute et commence à caraméliser.
  2. Ajouter les bananes et les noix. Remuer pour bien enrober du caramel. Cuire 2 minutes. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
  3. Délicieux avec les gaufres à l’avoine et aux amandes (voir recette) ou les gaufres classiques au lait de beurre.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/8 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 300  
Lipides 14 g  
Saturés 7 g  
Sodium (sel) 20 mg  
Glucides 44 g  
Fibres 2 g  
Protéine 3 g