Tarte chaude et fondante au chocolat

Ingrédients

• Croûte

  • 140 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre à glacer
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 85 g (6 c. à soupe) de beurre froid non salé, coupé en dés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature

• Crème au chocolat

  • 150 g (5 1/2 oz) de chocolat noir 70 %, haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
  • 105 g (1/2 tasse) de cassonade légèrement tassée
  • 2 oeufs
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie