Carrés de crème glacée aux céréales croustillantes

Name: Carrés de crème glacée aux céréales croustillantes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille, tempérée 10 minutes; 120 g (4 tasses) de céréales de flocons de maïs (de type Corn Flakes©), écrasées finement; 60 g (1/4 tasse) de cassonade légèrement tassée; 30 g (1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham; 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu

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Préparation 30 MIN

Cuisson 15 MIN

Congélation 6 H
Rendement 16

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille, tempérée 10 minutes
60 g (1/4 tasse) de cassonade légèrement tassée
30 g (1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham
115 g (1/2 tasse) de beurre non salé, fondu

Préparation

Tapisser un moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser de deux côtés.
Presser la crème glacée dans le fond du moule en une fine couche égale. Congeler 4 heures ou jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin ou d’un tapis de silicone.
Dans un bol, mélanger les céréales, la cassonade et la chapelure de biscuits. Ajouter le beurre et mélanger pour que les ingrédients secs en soient imprégnés. Étaler sur la plaque.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit doré, en mélangeant à mi-cuisson. Laisser refroidir.
Tapisser un autre moule carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser de deux côtés. Presser la moitié du croustillant dans le fond du moule.
Démouler le carré de crème glacée figée et le déposer sur le croustillant. Couvrir et presser avec le reste du croustillant. Couvrir d’une pellicule de plastique et congeler 2 heures.
Couper en 16 carrés.