Name: Assiette de saumon froid à l’aneth
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon sans la peau, coupé en 4 pavés; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime; 1 petite courgette, coupée en petits dés; 10 ml (2 c. à thé) de piment jalapeño épépiné et haché (environ 1/2 piment); 60 ml (1/4 tasse) de crème sure; 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais ciselé; Sel et poivre

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime

1 petite courgette, coupée en petits dés

10 ml (2 c. à thé) de piment jalapeño épépiné et haché (environ 1/2 piment)

60 ml (1/4 tasse) de crème sure

15 ml (1 c. à soupe) d’aneth frais ciselé

Sel et poivre

Assiette de saumon froid à l’aneth

Catégories

Ingrédients

Saumon

Garniture

Préparation

Saumon

Garniture

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !