Recettes  

Compote de bleuets

  • Préparation 5 MIN
    Cuisson 8 MIN
    Refroidissement 1 H
  • Portions 1
  • Rendement 375 ml (1 1/2 tasse)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger 500 ml (2 tasses) de bleuets et le sucre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 7 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit sirupeux (calculer 15 minutes pour les bleuets surgelés).
  2. Ajouter le reste des bleuets (250 ml/1 tasse) et cuire 1 minute. Laisser tiédir. Servir ou réfrigérer.

Note

Si vous faites la recette avec des bleuets surgelés, la texture de la compote sera un peu plus liquide.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.