Name: Fondue au gruyère et aux morilles
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 30 g (1 oz) de morilles séchées, rincées et égouttées; 310 ml (1 ¼ tasse) de riesling, chasselas ou autre vin blanc sec; 750 g (8 tasses) de fromage gruyère râpé; 30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs; 1 gousse d’ail, coupée en deux; 1 miche de pain ou une baguette fraîche, coupée en cubes

Note de l'équipe Ricardo

Au goût, vous pouvez ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de kirsch quand le fromage est bien fondu, en même temps que les champignons. Il faudra bien mélanger en cuisant 1 minute, avant de servir.

Fondue au gruyère et aux morilles

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !