Plus mousseux qu’un gâteau à base de fromage à la crème, ce dessert est aussi moins sucré. Si sa simplicité le rend déjà séduisant, il le devient encore plus lorsqu’il est coiffé, comme ici, de tranches de citron confit au limoncello.
Ce moule à charnière RICARDO est d’une dimension idéale pour la cuisson de toutes les recettes de gâteaux signées RICARDO. Son fond amovible facilite le démoulage et le nettoyage. Son revêtement robuste assure une excellente distribution de la chaleur pour une cuisson uniforme de la pâte et un gâteau bien moelleux.
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