Recettes  

Ricotta sucrée au miel et à la cannelle

  • Préparation 10 MIN
    Réfrigération 4 H
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot culinaire, réduire tous les ingrédients en purée très lisse et crémeuse, soit environ 2 minutes. Verser dans un bol.
  2. Couvrir et réfrigérer environ 4 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi et légèrement raffermi.

Note

Nous avons testé cette recette avec de la ricotta de bufflonne égouttée. On la trouve dans certaines épiceries ou dans la plupart des fromageries. On peut la remplacer par de la ricotta ordinaire, faite de lait de vache, non égouttée, en omettant le lait.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.