Michelada

Name: Michelada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili; 15 ml (1 c. à soupe) de sel fin; 1 quartier de lime; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime; 2,5 ml (½ c. à thé) de sauce Tabasco; 1 ml (¼ c. à thé) de sauce Worcestershire; 90 ml (6 c. à soupe) de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato); 180 ml (¾ tasse) de bière blonde, froide; 1 quartier de lime; Glaçons

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Préparation 10 MIN
Portions 1

Le Michelada est une création mexicaine qui combine bière, jus de tomate ou Clamato, jus d’agrumes et épices. Pour certains, c’est la cure suprême pour les lendemains de veille !

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

Sel aromatisé

15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
15 ml (1 c. à soupe) de sel fin
1 quartier de lime

Cocktail

15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
2,5 ml (½ c. à thé) de sauce Tabasco
1 ml (¼ c. à thé) de sauce Worcestershire
90 ml (6 c. à soupe) de jus de tomate et de palourdes (de type Clamato)
180 ml (¾ tasse) de bière blonde, froide
1 quartier de lime
Glaçons

Préparation

Sel aromatisé

Dans une petite assiette, mélanger l’assaisonnement au chili et le sel.
Frotter l’ouverture d’un long verre avec un quartier de lime. Tremper l’ouverture dans le mélange de sel.

Cocktail

Dans le même verre, verser le jus de lime, les sauces Tabasco et Worcestershire. Mélanger délicatement. Ajouter le jus de tomate et de palourdes. Remplir le verre de glaçons et compléter avec la bière. Garnir d’un quartier de lime.

Michelada

Ingrédients

Sel aromatisé

Cocktail

Préparation

Sel aromatisé

Cocktail

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