Recettes  

Tartinade choco-noisettes (la meilleure)

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Réfrigération 2 H
  • Portions 1
  • Rendement 500 ml (2 tasses)
  • Se congèle
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L’idée de réaliser une tartinade choco-noisettes aussi bonne que celle du commerce, mais ne contenant aucun additif ni ingrédient méconnu, nous trottait dans la tête depuis longtemps. Aujourd’hui, on peut déclarer « mission accomplie » !

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, hors du feu, mélanger au fouet la crème, le sucre et le cacao. Porter à ébullition et laisser mijoter 1 minute en fouettant continuellement.
  2. Verser dans un mélangeur. Ajouter le chocolat et le beurre de noisettes. Laisser fondre 1 minute. Mélanger jusqu’à ce que la tartinade soit homogène. Attention aux éclaboussures.
  3. Verser dans des pots. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer 2 heures. Laisser tempérer avant de servir.
  4. La tartinade choco-noisettes se conserve de 2 à 3 semaines au réfrigérateur.

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Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.