Recettes  

Champignons au citron

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 1
  • Rendement 4 pour l’apéritif
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu élevé, cuire les champignons dans l’huile 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 minute. Déglacer avec le jus de citron. Incorporer le zeste de citron et le persil. Rectifier l’assaisonnement.
  2. Laisser tiédir et servir en antipasti avec les petits pains apéritifs.

Bon avec...

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.