Recettes  

Whisky sour au miel et au romarin brûlé

  • Préparation 10 MIN
  • Portions 1
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«J’ai fait différents tests avant d’arriver à ce cocktail. Chaque fois, c’est comme s’il manquait une touche de fumée pour “ accoter ” le caractère tourbé du whisky. Puis, j’ai trouvé la solution : une branche de romarin brûlée légèrement.» - Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un shaker, mélanger vigoureusement le whisky, le jus de citron et le miel jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Ajouter les glaçons. Mélanger à nouveau vigoureusement. Verser dans un verre avec les glaçons.
  2. Si désiré, sur une plaque de cuisson, brûler légèrement le romarin à l’aide d’une torche à pâtisserie. Déposer dans le verre.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.