Limonade volcan-passion

Name: Limonade volcan-passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de nectar de fruits de la passion; 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime; 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de grenadine; 1 blanc d’œuf; Glaçons

(5)

Évaluer cette recette

Préparation 15 min
Portions 6

Recette de limonade volcan-passion de Ricardo.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 4

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 750 ml (3 tasses) de nectar de fruits de la passion
- 125 ml (1/2 tasse) de jus de lime
- 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de grenadine
- 1 blanc d’œuf
- Glaçons

Préparation

- Dans un pichet, mélanger à l’aide d’un fouet le nectar de fruits de la passion, le jus de lime, le sirop de grenadine et le blanc d’œuf jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Répartir le mélange dans 6 pots en verre d’une contenance de 250 ml (1 tasse) chacun de manière à laisser un jeu d’air de 4 cm (1 1/2 po) entre la limonade et le rebord de chaque pot. Refermer le couvercle hermétiquement. Laisser chaque convive agiter son pot afin que la mousse se forme et remplisse l’espace vide.
- Ouvrir les pots et ajouter des glaçons jusqu’à ce que la mousse commence à déborder. Servir avec des pailles.

Note de l'équipe Ricardo

Pour une version alcoolisée, ajoutez 45 ml (1 1/2 oz) de vodka par portion.

Note personnelle

Presse-agrumes 2 en 1 RICARDO

18.99 $

Ce presse-agrumes en fonte d’aluminium émaillé RICARDO possède deux coupoles arrondies: une qui s’adapte aux limes et l’autre aux citrons. Il a été conçu pour récolter un maximum de jus sans pulpe ni pépins.

Magasinez

La gourmandise au bout des doigts !

Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.

Je m'abonne