Cette variation du classique Last Word se veut un hommage aux multiples héritages de Montréal : j’ai utilisé un gin local d’inspiration britannique, de la chartreuse, célèbre liqueur d’herbe française, ainsi que du cidre d’ici. On peut servir ce cocktail dans un verre bas, mais une coupe à champagne fait plus festif. Après tout, il y a des bulles dans ce cocktail ! — Kate Boushel, mixologue à l’Atwater Cocktail Club, à Montréal