Frosé

Name: Frosé
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 1 bouteille de 750 ml de vin rosé; 105 g ( 1/2 tasse) de sucre; 270 g (2 tasses) de fraises tranchées; 250 ml (1 tasse) d’eau; 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

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Préparation 15 min
Congélation 8 h
Portions 6

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 1 bouteille de 750 ml de vin rosé
- 105 g ( 1/2 tasse) de sucre
- 270 g (2 tasses) de fraises tranchées
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

Préparation

- Dans un plat en verre ou dans un contenant en plastique, mélanger le vin et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Couvrir et congeler 8 heures ou jusqu’à ce que la préparation soit complètement gelée.
- Au mélangeur, réduire en purée lisse les fraises, l’eau et le jus de citron. Ajouter le mélange de vin congelé. Mélanger à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit lisse et ait une texture de slush. Servir aussitôt dans des verres à vin ou à martini.

Note personnelle

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Frosé

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