Sardines à la tomate

Sardines à la tomate

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  • Préparation 40 min
  • Cuisson 35 min
  • Portions 4

Ces sardines ont fière allure dans cette sauce aux tomates de style puttanesca, que vous pouvez cuisiner avec du poisson frais ou en conserve. Si les sardines fraîches locales sont difficiles à trouver, le rayon des poissons en conserve est généralement bien garni en sardines d’origine canadienne d’excellente qualité.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 6
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

On peut remplacer les sardines surgelées par 2 boîtes de 100 g de sardines en conserve dans l’huile ou dans l’eau, égouttées. On omet alors les étapes 1 et 2 et on procède de la même façon avec la recette à partir de l’étape 3.

Note personnelle