Sirop au thé Earl Grey et aux cerises de terre

Name: Sirop au thé Earl Grey et aux cerises de terre
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 180 ml (314 tasse)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) d'eau; 55 g (1/4 tasse) de sucre; 80 g (1/2 tasse) de cerises de terre, pelées; 3 sachets de thé Earl Grey; 1 long zeste d'orange

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Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Rendement 180 ml (314 tasse)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 125 ml (1/2 tasse) d'eau
- 55 g (1/4 tasse) de sucre
- 80 g (1/2 tasse) de cerises de terre, pelées
- 3 sachets de thé Earl Grey
- 1 long zeste d'orange

Préparation

- Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre et les cerises de terre pelées. Laisser mijoter 1 minute ou jusqu’à ce que les cerises se fendent légèrement.
- Hors du feu, ajouter les sachets de thé Earl Grey et le zeste d’orange, prélevé à l’économe. Couvrir et laisser infuser 20 minutes. Filtrer le sirop et laisser tiédir.
- Servir sur des crêpes, de la crème glacée ou dans le cocktail au thé Earl Grey et aux cerises de terre. Le sirop au thé se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Sirop au thé Earl Grey et aux cerises de terre

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La gourmandise au bout des doigts !