Recettes  

Moscow Mule

  • Préparation 5 MIN
  • Portions 1
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« Je me suis inspiré du Moscow Mule, un cocktail que je commande au Bar Kabinet, un endroit d’inspiration russe à Montréal. Les recettes du type “mule” ont du punch (comme les ruades de l’animal). Il peut être apporté par du soda au gingembre, comme ici, ou par de la bière de gingembre. J’aime servir ce classique dans une tasse de cuivre comme le veut une tradition des années 1940. Za zdorovie ! » — Étienne Marquis, chef au magazine RICARDO

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une tasse en cuivre ou en verre, placer les tranches de gingembre confit, la vodka et le jus de lime. Mélanger.
  2. Remplir la tasse de glaçons. Allonger de soda au gingembre.
  3. Décorer d’une branche de menthe, d’une brochette de gingembre confit et d’un quartier de lime. Saupoudrer d’une pincée de cannelle.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.