Note de l'équipe Ricardo
Pour réaliser cette étape et la suivante, il faut que les brochettes, en bois ou en métal, soient un peu plus longues que le diamètre de la casserole.
Voyez notre technique pour réaliser un panettone.
Panettone (le meilleur)
- Préparation 30 min
- Cuisson 40 min
- Levée 2 h 45 min
- Portions 10
- Se congèle Oui
On a créé notre propre version simplifiée de cette pâtisserie italienne de Noël. Et elle rivalise même avec les plus moelleuses et les plus savoureuses du marché.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
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Préparation
Note personnelle
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