Grilled cheese au jambon
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Portions 4
Fromage suisse, jambon blanc et tombée d’oignons, voilà les ingrédients de ce sandwich grillé qui promet de faire le bonheur des petits et des grands. Le grilled cheese tel qu’on le connaît serait la plus fantastique invention… après celle du pain tranché. C’est la possibilité, à partir des années 1920, d’assembler des tranches de pain et de fromage carrées qui a donné au grilled cheese sa popularité. Dans notre version, la mayo est l’ingrédient secret qui empêche le fromage de figer, pour un intérieur bien fondant.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 3
- Sans noix