Le mariage des oignons, du cheddar fort et de la pomme de terre donne à cette crème un goût riche et onctueux. Même si on réalise ce délice avec seulement quatre tranches de bacon, on congèle les restes en prenant soin d’enrouler chacune des tranches individuellement, avant de les mettre dans un sac refermable pour la congélation. Car qui dit zéro gaspillage dit aussi économie !