Sauce au miel et au bourbon

Name: Sauce au miel et au bourbon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 125 ml (1/2 tasse)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de miel; 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates; 60 ml (1/4 tasse) de bourbon; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc; 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

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Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Rendement 125 ml (1/2 tasse)

Quand je mange de la viande, ça me prend de la sauce ! Celle-ci se conserve longtemps au frigo. Je m’arrange pour en avoir toujours sous la main.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 5

Végétarien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 60 ml (1/4 tasse) de miel
- 60 ml (1/4 tasse) de pâte de tomates
- 60 ml (1/4 tasse) de bourbon
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d’ail

Préparation

- Dans une petite casserole, porter à ébullition tous les ingrédients en remuant à l’aide d’un fouet. Poivrer. Laisser mijoter 10 minutes en remuant à quelques reprises pendant la cuisson. La sauce au miel et au bourbon se conserve 10 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Sauce au miel et au bourbon

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !