Baguette farcie comme un vol-au-vent
- Préparation 15 min
- Cuisson 25 min
- Rendement 4 à 6
Pas de restes de poulet pour faire cette variation sur le thème du vol-au-vent ? Prenez quelques minutes pour mettre la main sur un poulet rôti de l’épicerie. D’ailleurs, les commerces sont de mieux en mieux pourvus en solutions de ce genre qui sauvent la vie, comme du fromage déjà râpé ou des légumes prélavés et précoupés. Et avec une baguette déjà tranchée sur la longueur au congélateur, vous pouvez faire cette recette sur un coup de tête (ou presque). Laissez-la décongeler sur le comptoir le temps de faire la béchamel.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 7
- Sans noix
- Sans oeufs