Name: Riz frit « touski »
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 280 g (4 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets; 1 oignon, haché; 1 poivron, épépiné et coupé en dés; 1 carotte, râpée; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet; 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de curcuma; 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre de cari; 1,25 litre (5 tasses) de riz cuit; 450 g (2 1/2 tasses) de viande cuite (poulet effiloché, bœuf haché ou filet de porc émincé), au choix; 6 à 8 tranches de bacon cuites, hachées grossièrement; Coriandre ciselée, au goût; Quartiers de lime, au goût

Note de l'équipe Ricardo

Comme son nom l’indique, ce riz frit « touski » est notre meilleur allié pour utiliser les restes de légumes et de viandes.

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de poulet RICARDO, dans les épiceries IGA.

Riz frit « touski »

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Cuiseur à riz RICARDO

La gourmandise au bout des doigts !