Barres au yogourt et prunes confites

Barres au yogourt et prunes confites

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 45 min
  • Réfrigération 2 h
  • Portions 6
  • Se congèle Oui

Voilà un duo énergisant à souhait. Les quartiers de prune, à chair sucrée et juteuse, pourraient être consommés tels quels, mais ils sont encore meilleurs lorsqu’ils sont attendris dans un léger sirop. La barre, à base d’avoine, de germe de blé et de graines de citrouille, et d’une garniture au yogourt, est riche en fibres et en protéines. Elle est aussi parfaite en collation. On n’hésite donc pas à mettre un morceau de côté s’il en reste !

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 8
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Croûte

  • Garniture

  • Prunes confites

Préparation

  • Croûte

  • Garniture

  • Prunes confites

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est préparée avec du beurre non salé. Si vous préférez utiliser du beurre salé, il vous suffira d’omettre le sel.

Note personnelle

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