Recettes  

Tartines au thon et au fromage cottage

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Tartines au thon

Salade

Préparation

Tartines au thon

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Huiler légèrement les tranches de pain et les déposer la plaque. Cuire au four 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
  3. Entre-temps, dans un bol, mélanger les fromages. Réserver.
  4. Au-dessus d’un autre bol, égoutter le thon. Dans un troisième bol, mélanger le thon avec le jus de citron, les câpres, la sriracha et 45 ml (3 c. à soupe) de l’huile du thon. Saler et poivrer.
  5. Répartir le mélange de thon sur les tranches de pain. Couvrir du mélange de fromages. Cuire au four 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.

Salade

  1. Entre-temps, dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Répartir la salade sur les tartines.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.