Pot-au-feu de porc à la mijoteuse
- Préparation 30 min
- Cuisson 8 h
- Autre 4 h
- Portions 6
Ce tendre, réconfortant et savoureux pot-au-feu se prépare presque tout seul. On dépose le porc, les légumes racines, le chou de Savoie et les herbes dans la mijoteuse... et quatre heures plus tard, le souper est prêt. Ce n’est pas pour rien qu’on a éliminé les étapes où l’on marine la viande et où on la fait revenir : quand on est pressé, on veut aussi réduire la corvée de vaisselle. Le moment venu, il ne restera qu’à blanchir des haricots verts et à servir.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 7
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs