Name: Sirop au genièvre (faux gin)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 500 ml (2 tasses)
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de baies de genièvre; 5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre; 5 ml (1 c. à thé) de graines de fenouil; 3 gousses de cardamome entières; 420 g (2 tasses) de sucre; 250 ml (1 tasse) d’eau; 45 ml (3 c. à soupe) de jus de lime; 1 pamplemousse, coupé en rondelles

Note de l'équipe Ricardo

Parfait pour aromatiser une salade de fruits, une eau pétillante, du vin mousseux ou un jus. On peut l’utiliser en mocktail ou en cocktail comme le Genièvre-fizz (faux gin-fizz).

Sirop au genièvre (faux gin)

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Casserole avec couvercle en verre Orly / Joseph Strauss

La gourmandise au bout des doigts !