Côtelettes d’agneau en croûte d’herbes
- Préparation 35 min
- Cuisson 15 min
- Portions 4
On a la recette parfaite pour recevoir avec une élégante simplicité : des côtelettes d’agneau en croûte d’herbes ultrarapides à préparer. On n’a qu’à les saisir brièvement, les badigeonner de moutarde de Dijon et les enrober d’une chapelure parfumée aux herbes fraîches 100 % bios (persil, aneth, menthe, sauge, etc.). Bien recouverte, la viande conservera son humidité pendant la cuisson au four, et fondra en bouche.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 17 numéro 4
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
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Chapelure aux herbes