Salade Waldorf à la pomme verte, au céleri et aux pacanes
- Préparation 20 min
- Portions 4
La célèbre salade Waldorf a été créée il y a plus de 100 ans au mythique hôtel new-yorkais Waldorf-Astoria, qui lui a donné son nom. Ce plat, considéré comme un classique, laisse place à plusieurs interprétations. On l’a fait ici avec des pommes vertes, du céleri, des raisins et des pacanes. En grande finale : quelques pousses de laitues et une vinaigrette à base de mayonnaise pour accompagner le tout.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 6
- Végétarien
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
Catégories
Ingrédients
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Vinaigrette